古启蛰(今雨水)的养生与民俗文化

一、启蛰简述
(一)启蛰的时与度

启蛰度、数、信:正月中
阳历时间:2018年2月19日1时17分57秒;每年2月18日到20日期间
黄道位置:太阳到达黄经330度
节气序列:二十四节气中的第2个节气,实为第5个
前后节气: 立春,启蛰,古雨水
立春木气渐开,启蛰(今雨水)木气渐旺,古雨水(今惊蛰)木气旺极,这是一个渐进的规律,体现了时数的刻度性。明代陈三谟在《岁序总考全集》中记载:“自上而下曰雨,北风冻而为雪,东风解而为冰,立春之初,三阳初交,而阳气未透,至此时中气,已至阴阳之气方和。”这个时候,冰雪不再凝冻,启蛰而龙腾,龙行雨施,雨泽而水,是谓雨水,启蛰乃正月之中气也。

(二)启蛰天气气候
启蛰节气,北方阴寒未尽,气温变化大,虽然不像寒冬腊月那样冷冽,但由于人体皮肤腠理已变得相对疏松,对风寒之邪的抵抗力会有所减弱,因而容易感邪而致病,所以此时还应注意“春捂”。在地球上,因为区域不同,有的地区春来早,有的地区春来晚。
二、启蛰的寻根探源
从大量的史料中可以看出,原来立春之后这个节气的命名并不是“惊蛰”,而是“启蛰”。启蛰之后才是雨水。从改“启”为“惊”的历史缘由中,我们可以了解到,将“启蛰”的形名更改为“惊蛰”,而且变更了启蛰与雨水的序列位置,这都是在汉代发生的。
汉武帝的祖父汉文帝名刘恒时期,为了避刘恒之“恒”字名讳,将老子五千言中“道,可道也,非恒道也;名,可名也,非恒名也”的“恒”字,强行篡改为“常”字。这在五千言的通行本《道德经》里面一直延用至今,从未有人为它正名。无独有偶,汉武帝为了避开他父亲刘启的名讳,就将二十四节气中“启蛰”之“启”篡改成了“惊”字,从此“启蛰”就变成了“惊蛰”,逐渐丢失了节气名称的原义。
后代学者在研究节气的时候,因为不知原委,也就想当然、牵强附会地美化这个“惊”字与春雷之间的关系,人为性地让节序名称和顺序去符合自然规律,既迷惑了自己,也成功地迷惑了后代。但是,从自然界的气运变化上,从五运六气的变化层级而言,启蛰绝对不能运用到雨水之后,因为龙行才能雨施。
当代《殷墟卜辞研究——科学技术篇》指出:“龙,又是东方天东宫苍龙的龙宿星宿”,“启,乃节气之称,即后世之启蛰。”“有启龙者,谓时届启蛰,龙宿见于东方也。”这说明启蛰形名的确定,与天文中的星宿运动密切相关。组成龙宿星座的星星,在每年的启蛰时会出现在东方的地平线上。商代甲骨文之中,就有正月龙见的记录:“癸卯卜,囗贞,有启龙,王比,受有又”;“贞:有启龙,王勿比。”启龙是启蛰的启龙。在天文学中,龙宿星见于东方天际,在身内则见于腰椎一上的能量变化。
《黄帝阴符经》:“天发杀机,斗转星移;地发杀机,龙蛇起陆;人发杀机,天地反覆;天人合德,万变定基。”天、地、人三才都应该合德而守一,而不能擅自产生突变;仁、义、礼、智、信五德的形态、品质、品格以及动态都要与自然法则秩序相吻合,才能够实现万变定基。古代常常把“龙蛇起陆”作为先导和征候,通过对它们在陆地上的正常表现和异常表现详细地加以分析,来把握自然的变化规律。
在古六历当中,“惊蛰”节气的名称皆为“启蛰”。当代姜涛《“历居阳而治阴”——略论二十四气入历及其在清代以来的变革》一文中,总结了二十四节气中前六气在历代历法中的变动:

从此表中可以看到,西汉太初元年,改启蛰为惊蛰;东汉元和二年,更改了节气的次序,将雨水移到惊蛰之前,清明移到谷雨前面。隋开皇十七年,将惊蛰恢复为启蛰。唐武德二年,恢复启蛰在前、雨水在后的次序。唐开元十七年,又改雨水在立春后,并且将启蛰改为惊蛰,沿用到现在。
由此可见,将启蛰改为惊蛰,是汉武帝时期避讳的产物;而后世屡次将惊蛰的次序颠倒至雨水的后面,则是丢失慧识文化所赋予的节气本义,将“惊”字与自然现象进行附会的结果。若依据物应性来定位,启蛰就当在雨水之前,因为“启龙”运动后才能春雨普降。
我们给启蛰正名,不仅要在位置上进行正名,而且在名号上也要进行重新定名。黄帝的学说中对于形名学非常重视,如果名定错了,就没有对应和呼应。而在民间应用中,实际上也应该高度重视按照慧识悊学诞生的历法和定名,把握好形名来进行治事养生以及修身实践,去体悟黄帝所揭示的“形名已定则无所逃迹匿正”的规律。“无所逃迹匿正”,是指形和迹都无法逃遁。其欲相、色象的相和象,都容易被我们所把握。(编者注:道德根文化依据人类精神系统的分期,分为性识悊学文化期、慧识悊学文化期、智识哲学文化期和意识哲学文化期四大分期。其中性识悊学文化期和慧识悊学文化期在2500年前的轴心时代之前,是中国古代建立在全脑和心脑立体运用生理基础上的立体悊学文化,代表人物有伏羲、黄帝、老子;智识哲学文化期,所调用的大脑工作区间是人类左脑的质层和皮层以及右脑皮层,代表人物有孔子、孟子;汉代及以后则进入意识哲学文化期,意识哲学文化诞生的生理基础是人类的左脑皮层思维,代表人物有董仲舒、朱熹等。)
(一)“启”的字源与字义
启,开也。《说文解字》:“启,教也。从攴,启声。”《论语》:“不愤不启。”《玉篇》:“书曰启明,本亦作啓。”《尔雅·释天》:“明星谓之启明。”东晋郭璞对此注道:“太白星也,晨见东方为启明,昏见西方为太白。”晨见东方那颗非常明亮的星星就是启明星,而黄昏在西方天边所能看到的那颗星就是太白星。这两个名称,其实说的是同一颗星。启,还有主动、从容之义。
“启蛰候虫犹自闭”,在启蛰的时候,那些尊天敬地、无为而治的应候之虫,顺四时之度令而冬眠的虫类,还没有真正完全苏醒,但是已经开始进入苏醒的开启、启动状态中。
(二)“惊”的字源与字义
《说文解字》:“惊(驚),马骇也。”《玉篇》:“惊,骇也。”《周易·震卦》:“震惊百里。”《诗·大雅》:“震惊徐方。”惊,还有慌乱、恐惧之义,要么是马四蹄掀踏不安,要么是马撒开四蹄狂奔,甚至是马拉着车横冲直撞,都是非常危险的。因此用惊字替代启,并不符合天道自然无为治理法则和秩序的特点。
(三)“蛰”的字源与字义
“蛰”的本义,指动物冬眠潜藏起来,既不进食也不活动的一种休眠生理状态,是候虫类顺四时之度而进入冬眠的一种深度休息状态。
《说文解字》:“蛰,藏也。”《尔雅·释诂》:“蛰,静也。”《十三经注疏》:“藏伏静处也。”藏和静这两者之间并不矛盾,藏固然就需要保持安静。
《周易·系辞》指出:“尺蠖之屈,以求信也。龙蛇之蛰,以存身也。”孔颖达注疏:“蛟蛇初蛰,是静也。以此存身,是后动也。”这说明蛟龙和百蛇都存在着冬眠的生理现象。质象领域隐有龙之蛰藏,物相领域显有蛇之蛰伏,都是一类的属性。(编者注:现代科学研究发现,物相的星球只占宇宙4%,表现出原子以上能量结构,能被肉眼所直接观察,或借助放大镜而观察;剩余96%属于质象世界,其中22%为暗物质,74%属于暗能量,即炁(气)、光、音等能量。质理学是研究质象世界的学说,主要体现在传统道德根文化学说中,已逐渐被现代物理科学所验证。对应于人体,主要指的精气神。)
“蛰”,有时候也用于形容人,描述一个人独处一室,就像我们现在形容某些宅男和宅女一样,是一种蛰居状态。只不过现代的宅男宅女是蛰而不静,蛰而难静,只是形式上的独居而处。这种蛰居也有独处、潜藏的意思,是本义的一种延伸。某些地方方言中的宅(ze)男宅(ze)女,发音与这个“蛰”的音也挺相近。
三、启蛰的正善治养生
启蛰期间变化无常的天气,容易引起人们的情绪波动,乃至心神不安,影响人的身心健康,对高血压、心臓病、哮喘患者更是不利。人的肝气旺盛,怒气伤肝,需要禁忌暴怒,因而应该采取积极的修身养生方法,陶冶性情,保持情绪稳定,清心寡欲,不妄劳作,以养元气。经典诵读,具有良好的综合调整功效,坚持诵读老子《德道经》有益于意识宁静,心肾气机平衡。

(一)身识养生
1.锻炼身体
在启蛰节气,寒冬渐尽,天气开始转暖,致病的细菌、病毒容易随风传播,故春季外感性的传染性疾病易暴发流行。随着冬天储存在地下水中的能量开始上升,人体的阳气开始应天时而动,天地间是三阳开泰,人体内却需要调动脾、肾、心三阳而扶生肝木。如果体内三阳不足,而且三阴过盛,一些人就会因先天后天之本的根基不稳而造成中焦空虚,导致疾与病的发生,小儿一般会表现出体虚的病症。此时,不论老幼,都应当注意锻炼身体,加强身识的有益活动,使质象的气和物相的血都活跃起来,增强自身对疾病的抵抗力。
2.运动方式
启蛰仍然是早春节气,特别是北方仍然较为寒冷,人们应当经常进行身识的各项运动,但运动幅度不宜过于激烈,以便让肝气能够慢慢和缓地上升,避免因为体内中气消耗太过而失去对肝气的控制,导致肝气向外调用过多而出现发热、上火等症状。应当注意坚持太极修身的练习,主动与天地能量场相联通,吸收天德地气的阳性泰卦能量,以外补内,减少体内调用的消耗。
3.预防哮喘
在我国南方地区,启蛰正是踏春的好时节,但对花粉及植物过敏者、哮喘患者应当避免去花园及植物园,以免诱发哮喘。对于这些人士来说,如果置身花粉飘散浓度较高的空间应带上口罩,个人的居室应常保温暖、干燥和洁净,注意通风透光,被褥、衣物要用热水勤洗并勤晒,最好不用地毯、毛毯等利于尘螨寄生的物品,并避免用毛皮及羽毛制品,以减少尘螨及霉菌孳生。
4.常伸懒腰
人们在室内最简单的运动就是伸懒腰。启蛰时节,在清晨刚醒来或工作劳累时伸一伸懒腰,主动地活动躯干和上肢,对肝臟有很好的保健作用。
5.陈希夷二十四节气导引坐功图势——启蛰
运主:主厥阴初气。
时配:配手少阳三焦相火。
坐功:每日子、丑时,叠手按髀,拗颈转身,左右偏引各三五度,叩齿,吐纳漱咽。
即:每天23时——凌晨3时之间,盘坐。两手相叠按右大腿上。上体向左转,脖项向左扭转牵引,略停数秒钟,再以同样动作转向右。左右各15次。再叩齿、嗽津、吐纳,方法同前。
治病:三焦经络留滞邪毒,咽干及肿、哕、喉痹、耳聋、汗出、目锐眦痛、颊痛,诸病悉治。(编者注:三焦为人体臟腑结构的六腑之一,是上焦、中焦、下焦的合称。三焦是分布于胸腔和腹腔的一个大腑。《黄帝内经.素问.灵兰秘典论》说:“三焦者,决渎之官,水道出焉。”即三焦有疏通水道,通过气化而运行水液的作用。)
(二)口识养生
1.启蛰宜食
启蛰节气,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。古代名医李东垣曰:“脾胃伤则元气衰,元气衰则人折寿。”又由于此时气候乍暖还寒,所以饮食宜吃热饭热菜,避免脾胃受凉,可以适当吃些较温性的甜食,以养脾胃;慎吃辣椒、白酒等性热的食物,少食油腻之品,少吃羊肉等温热之品,不要过多吃寒冷的食物或喝凉茶;注意调养后天之本的脾和先天之本的肾,以利于供应肝木的能量需求。
启蛰节气风邪渐增,常见口舌干燥现象,为此,宜多吃鲜蔬菜、多汁水果,可选择豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、芋头、萝卜、荸荠、菠菜等,以补充人体水分;还可多食大枣、山药、蜂蜜、莲子、银耳、百合等进补食品。
春养肝,肝开窍于目,肝血不足,不能上注于目而视物不清,或肝气郁结化热,上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目,在众多的蔬菜之中,最能滋养肝脏的是菠菜。
中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经,有补血止血、利五臓、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
需要注意的是,菠菜含草酸较多,有碍肌体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。菠菜不宜与豆腐等含钙量较多的食品混合做菜,如菠菜煮豆腐,因为草酸与钙反应生成草酸钙,草酸钙会影响人的肾功能,且可形成结晶物潴留于泌尿道,形成结石。
2.养生食谱
北方人食疗多以粥为好,启蛰时节宜制做仙人粥、莲子粥、山药粥、红枣粥等粥品,以及益于脾胃的太阳糕,祛风利湿的原味菠菜、香蘑茼蒿、清炒四季豆等菜品。
仙人粥:
食材:何首乌30-50克,粳米100克,红枣3-5枚。
做法:将首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入砂锅内,大火煮开后转小火,熬制成粥。
功效:补气血、益肝肾。

太阳糕:
食材:江米面250克,豆沙馅250克,黑芝麻80克,青红丝60克。
做法:江米面用水和匀,上蒸笼蒸熟后取出,晾凉。待冷却之后,将江米面揉成面团,揪成25个小剂子。每个剂子擀成小圆饼,圆饼上抹上一层豆沙馅,每5张叠在一起。将黑芝麻炒熟后,与青红丝一起,摆放在圆饼上做成小鸡的形状。
功效:太阳糕是老北京旧俗二月初一和春分祭日的传统食品。江米补中益气,健脾养胃;黑芝麻护肝保肝,利于红细胞生长。若配以红豆沙,则有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。
原味菠菜:
食材:新鲜菠菜400克,银耳50克,大枣6-7枚,花生油50克。
做法:新鲜菠菜洗净捞出(沾水与菠菜一起放入锅中),切成两段,梗叶分开;银耳泡软;大枣洗净备用。
花生油烧至六、七成开后,先放入菠菜梗、梗上放菠菜叶,叶上放银耳红枣,然后盖上锅盖,烧至有热气从锅盖冒出,即揭开锅盖,调咸盐,出锅盛盘。
功效:调养脾胃、祛风除湿,防治口舌干燥;菠菜翠绿娇艳、烂滑、营养全且保持原味,老少咸宜。
香蘑茼蒿:
食材:新鲜茼蒿400克,蘑菇50克,豆腐皮(或豆腐干)50克,花生油50克。
做法:新鲜茼蒿洗净沾水捞出,切成两段,梗叶分开;蘑菇50克,水蓼备用。
花生油烧至六、七成开,放入蘑菇、豆腐皮,炒出蘑菇香,再置入茼蒿梗、梗上放茼蒿叶,盖上锅盖,烧至有热气从锅盖冒出,即开锅盖,调咸盐,出锅盛盘。
功效:茼蒿性温,味甘涩,入肝、肾经;香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效;香菇加豆腐可以健脾养胃,增加食欲。整体起到调养脾胃、祛风除湿、防治口舌干燥等作用,茼蒿菜色嫩、烂滑、营养全且蘑菇香,老少适宜。
清炒四季豆:
食材:四季豆250克,豆腐200克,花椒5克,食用油适量。
做法:豆腐切半寸宽、一寸长的薄片备用;四季豆用开水焯熟后捞出备用。将食用油放入锅内,同步放入花椒,待花椒炸微焦后捞出,放入豆腐煸炒至两面焦黄后盛出。锅内放适量食用油,烧热后放入四季豆炒熟,再放入豆腐,加适量盐和酱油,小火烧至入味,即可出锅。
功效:提高免疫力,促进新陈代谢,适宜慢性肝炎患者食用。
四、启蛰的民俗文化
启蛰是立春之后的一个节气,与之相关的民俗主要有“天穿节”、“拉保保”等。
天穿节:
天穿节,是历史遗留的感恩缅怀女娲补天的民间纪念日之一,也是古代期盼风调雨顺、万物欣荣、农业丰收和安乐和平的节日。具体时间在各地略有差异,正月初七、十九、二十、二十三日不定。
《渊鉴类函》卷十三引《拾遗记》云:“江东俗称正月二十日为天穿日,以红缕系煎饼置屋上,曰补天穿。女娲氏以是日补天故也。”明代陈继儒《珍珠船》记载:“池阳以正月二十日为天穿,以红缕系饼饵掷之屋上,谓之补天。”张岱《夜航船》亦记载:“正月二十为天穿,以红彩系饼饵投屋上,谓之补天。”宋代李觏《正月二十日俗号天穿日以煎饼置屋上谓之补天感而为诗》云:“娲皇没有几多年,夏伏冬愆任自然。只有人间闲妇女,一枚煎饼补天穿。”
天穿节这一民俗,其中暗含修补心火礼德之义。
《周易.系辞上》指出:“在天成象,在地成形,变化见矣。”五运六炁,来自于自然法则的运行。五运是以仁、义、礼、智、信五德能量物化而成的木、火、土、金、水五行运化,六炁则指风、寒、暑、湿、燥、火,以三阴三阳来概括,分为:厥阴风木、少阴君火、少阳相火、太阴湿土、阳明燥金、太阳寒水。
《黄帝四经》指出:“生有害,曰欲,曰不知足。生必动,动有害,曰不时,曰时而倍。动有事,事有害,曰逆,曰不称,不知所为用。”人类如果脱离天地自然的法则和秩序,难以与天地自然法则秩序的五运六炁相符,必然会产生问题。五运六炁应当是人类共同恪守的法则和秩序,对养生修身、创造事业以及社会方面的治理,都有极其重要的指导意义。
中国古代历法排序,源自于修身明德的“内文明”实践经验总结,发现身内的规律性与大自然变化的规律性一体同频,确定了既符合生命体内环境变化规律,又符合天地自然法则的二十四节气自然节律的历法。既指导养生修身,又外用于治事。
立春之后应该是启蛰。古六历当中,“惊蛰”节气的名称皆为“启蛰”。西汉太初元年,汉武帝为避父亲刘启的名讳,改启蛰为惊蛰,丢失了节气名称的原义;东汉元和二年,更改了节气的次序,将雨水移到惊蛰之前,清明移到谷雨前面。隋唐时期,启蛰与雨水的顺序曾经一度恢复了古制。
人为地篡改节气名称,颠倒节气顺序,违背天时,造成了中国长达两千年的“错时乱日”,对社会发展和人们的身心健康的影响是不言而喻的。为节气文化正名与正序,能够把握节气的正确名称和顺序,指导人们正确养生修身治事。
2019年启蛰是2月19日,农历2019年正月初十五。对应的是己亥年丙寅月丁亥日,卦象为泰卦。